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Evaluación del Curso Alimentos 2018

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1. ¿Por debajo de cuántos grados centígrados se deben conservar los alimentos?(*)

2. Hasta ahora era el cliente el que preguntaba antes de pedir un plato, si contenía uno u otro alérgeno; ahora es el restaurante el que tendrá que hacerlo. ¿De qué forma debemos comunicar al cliente la presencia de alérgenos en algún plato?
(*)

3. Describe un plato a tu elección y dí que alérgeno podría contener

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